| ELABORACIÓN:
En un recipiente ponemos las almendras y el
azúcar. Le añadimos el huevo
entero y las seis yemas, amasamos bien (al
principio puede parecer que no va a compactar,
pero si lo amasamos bien si lo hace). Ponemos
la masa en el molde y dejamos el molde en
un lugar fresco durante cuatro días.
Pasado este tiempo, batimos un huevo y con
un pincel untamos la parte superior del turrón.
Calentamos el horno al máximo y metemos
el turrón alrededor de un minuto a
dorarse.
Que aproveche!!
Beatriz |
