| ELABORACIÓN:
En un cazo al baño María deshacemos
el chocolate, previamente rallado, y añadimos
la nata líquida, incorporamos el brandy
y reservamos en un biberón al baño
María, para mantenerlo templado, hasta
el momento de su utilización.
Si no la utilizamos en ese momento la calentaremos
al baño María momentos antes
de su uso.
Buen Provecho!
José
Antonio |
