- Carne de 3 pimientos choriceros.
- 20 almendras
tostadas.
- 20 avellanas
tostadas.
- 20 piñones.
- 20 cl de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo
previamente fritos.
- 2 cucharas de vinagre de manzana.
- 1 rebanada de pan frito.
- 15 cl de agua.
ELABORACIÓN:
Procesar todo por la picadora o termomix.
Esta salsa se recomienda para incorporar
a los procesos de cocción de
pescados o para acompañar verduras
o ensaladas.
