| ELABORACIÓN:
Trituramos el turrón
con la leche (reservamos una tacita) y el azúcar con
ayuda de una batidora.
Aparte, en un cazo, ponemos al fuego la nata, y en la leche
fría reservada disolvemos los sobres de cuajada. Cuando
la nata del cazo esté caliente añadimos la leche
con la cuajada disuelta y removemos para que se mezcle todo.
En una olla o cazo más grande, ponemos la mezcla de turrón,
leche y azúcar y le añadimos la nata con la cuajada
y calentamos todo junto removiendo, sin que llegue a hervir.
Volcamos en cuencos o copas y dejamos que se enfríe.
Una vez frío lo metemos en la nevera hasta el día
siguiente.
Se sirve adornado con nata montada y adornos de chocolate o
bien unas almendras tostadas picaditas.
Espero que os guste !
Susana |
