INGREDIENTES para 4 personas:

- 800 grs de Gambas peladas.
- 2 dientes de ajo.
- 4 Pimienta de Cayena.
- ½ vaso de vino de moriles.
- Aceite de oliva.
- Sal.

ELABORACIÓN:

En un sartén, poner a freír a fuego moderado los ajos laminados y la Cayena con el aceite.
Cuando los ajos empiecen a tomar color, se incorporan las gambas peladas. Se sazonan y se pone el fuego vivo.
A los 2 min, se incorpora el vino y se deja hasta que se evapore.

Que aproveche!!
El equipo de Portal Gastronómico