Problema:
No puedo masticar
¿Tiene dificultad para masticar?
Si es así, no podrá comer
ciertos alimentos como carne, frutas frescas
y vegetales.
Lo que puede hacer:
Pruebe a sustituir estos alimentos por
otros. En lugar de:
_____*
Frutas frescas - zumos de frutas y frutas
enlatadas, salsas de manzana, _____albaricoque,
pera
_____* Vegetales
crudos – zumos de verduras, vegetales
cocidos, en forma de purés
_____* Carne
– carne picada, huevos, leche, queso,
yogur, alimentos preparados con _____leche,
sopas de leche, sopas cremosas
_____* Rebanadas
de pan – cereales cocidos, arroz,
sopas de pan, galletas blandas
Problema:
Molestias digestivas
Los problemas del estómago y el
aparato digestivo como el exceso de gas,
pueden alejar a una persona de los alimentos
que parecen ser la causa del problema.
Esto significa que al no comer estos alimentos,
se pierden nutrientes como vitaminas,
calcio, minerales, fibra y proteínas.
Lo que puede hacer:
Pruebe a sustituir estos alimentos por
otros. En lugar de:
_____*Leche
– alimentos cocidos con leche, sopas
de leche, sopas y purés con crema
_____de leche,
yogur, queso
_____*Vegetales
como la col – zumos de verduras,
caldos vegetales, zanahorias, _____patatas
_____* Fruta
fresca – zumos de frutas, frutas
enlatadas
_____* Y
por supuesto, consulte a su médico
sobre sus problemas digestivos si son
_____muy
molestos.
Lea
la Etiqueta
En las envases de los productos alimentarios
suele haber frases o palabras relacionadas
con características saludables
del alimento. Por ejemplo: “rico
en potasio”, “bajo en sodio”,
“sin sal”, “sin colesterol”,
“rico en fibra”.
Otras veces hay que leer la etiqueta
sobre las características nutricionales
del alimento para confirmar que es un
alimento sano y saludable. La mayoría
de las etiquetas de los alimentos muestran
la clase y cantidad de vitaminas, minerales,
proteínas, grasas y otros nutrientes
que contienen. Esta información
puede ayudarle a escoger mejor sus alimentos.
