El Consocio y su historia

Sus obras a través del tiempo
Sin rencor y de buen rollo II

El Consocio es serio en su quehacer diario, y lo demuestra con creces a la hora de ponerse al frente de los fogones, utilizando su sapiencia como un torero templado en la arena del ruedo.

El día que le toco pasar por cocinas, nos obsequió con una perola de aquellas que hacen dificil olvidar la fecha.

La llenó de tiernas judias de La Granja, y estupendo bacalao del norte, añadiendo su mas que reconocido bienhacer y sabiduria al mando de los utensilios de cocina.

Sirvió aquellos manjares con elegancia y sabiduría, sabedor de que en la presentación y en la variedad está el buen gusto, regalándonos el paladar con aquel platillo herencia de su abuela y que el mejoró con creces

Hace de esto mucho tiempo, por lo que estámos deseando que de nuevo asóme su magia pucheril, y nos asombre con otra de sus creaciones de la nueva cocina de diseño de la que es auténtico creador y maestro avezado.

AMEN