J. Maria Armengol i Vila |
El Consocio y su historia |
Sus
obras a través del tiempo |
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Elegante y serio en su modo de cocinar, tiene la facultad de hacer fácil y asequible el mezclado de alimentos y viandas varias. Patrocinó un plato que siendo sorprendente y a la vez complicado a la vista, fue realizado con suma facilidad por el socio, llevándonos todos la agradable sorpresa de comprobar acto seguido que lo fácil también puede ser exquisito. Solo una vez como otros socios, ha cocinado para el Club, pero ha dejado la huella, y se hace esperar con la ilusión de que la siguiente vez será seguro mejor que la anterior. Aquel Magret de Pato, fue sublime y etéreo, dejándonos fuera de juego a la hora de juzgar y puntuar al consocio. No pudimos elucubrar palabra, y nos dio la sensación de estar en otra galaxia, pues aquel platillo se nos antojaba difícil e imposible. En su momento
me despedí diciendo un "hasta luego Lucas" por aquel pato... AMEN |
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