| ELABORACIÓN:
Rallar la cebolla y freír junto con
la carne picada. a fuego lento, seguidamente
mezclar con un tenedor el sofrito junto con
el paté y los huevos duros picados
que se habrán cocido previamente. A
continuación batir un huevo con la
nata y añadir a la sartén.
Seguidamente extender las lonchas de jamón
York y rellenar con dicha mezcla.
Enrollar y pasar por huevo y pan rallado y
freír en abundante aceite bien caliente.
Se acompañarán con lechuga
cortada en juliana.
¡ESPERO QUE OS GUSTE!
Mª carmen
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