ELABORACIÓN:
Deshacer la gelatina en el zumo de la piña
a fuego lento y dejar reposar. Cuando esté
a temperatura ambiente mezclar con la piña,
previamente triturada al máximo y
con el resto de ingredientes: la nata y
las cucharadas de azúcar.
Preparar recipiente con la base untada con el caramelo
líquido y rellenar con el resultante de la
preparación anterior. Preferiblemente, la
altura del recipiente no debe superar los dos centímetros.
Servir frío para no perder la consistencia.
¡Que aproveche!
Lolo
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