| ELABORACIÓN:
Limpiamos y cortamos las caballas en filetes.
En una bandeja para el horno disponemos los
filetes de caballa y salpimentamos al gusto.
Cortamos la cebolla tierna y el pimiento italiano
muy finito y lo echamos por encima de los
filetes de caballa. Trituramos los ajos, nueces
y perejil con en vino blanco y bañamos
el pescado con la picada. Ponemos la bandeja
en el horno precalentado a 180º guante
15 minutos, servimos caliente.
Que aproveche amigos!!
El equipo de Portal Gastronómico |
