- 50 gramos de Pimienta
verde
- 50 gramos Pimienta
roja
- 50 gramos Pimienta
negra
- 100 gramos de Harina
- 50 ml. de Jugo maggy
- 50 ml. de Salsa inglesa
- 7 Hojas de laurel
- Agua
- 200 ml. de Vino tinto
- 150 gramos de Mantequilla
ELABORACIÓN:
La mantequilla se derrite en una sartén
y se le agrega el harina, se deja sofriendo
hasta que tome un color café
claro.
Después se le agrega el jugo
maggy, vino tinto, y salsa inglesa se
sigue sofriendo Después le agregamos
las especias que son las 3 pimientas
y laurel después le agregamos
el agua y dejamos espesar y tenemos
salsa de tres pimientas dazua.
