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ELABORACIÓN:
Trituramos el turrón
con la leche (reservamos una tacita) y el
azúcar con ayuda de una batidora.
Aparte, en un cazo, ponemos al fuego la nata,
y en la leche fría reservada disolvemos
los sobres de cuajada. Cuando la nata del
cazo esté caliente añadimos
la leche con la cuajada disuelta y removemos
para que se mezcle todo.
En una olla o cazo más grande, ponemos
la mezcla de turrón, leche y azúcar
y le añadimos la nata con la cuajada
y calentamos todo junto removiendo, sin que
llegue a hervir.
Volcamos en cuencos o copas y dejamos que
se enfríe. Una vez frío lo metemos
en la nevera hasta el día siguiente.
Se sirve adornado con nata montada y adornos
de chocolate o bien unas almendras tostadas
picaditas.
Espero que os guste !
Susana |
