Nuestra amiga Mª Carmen Llorens nos presenta su receta de:
Pastel de galleta con chocolate y nueces

INGREDIENTES:

- 2 paquetes de galletas María rectangulares.
- 1 tableta de chocolate Fondant ó 1 paquete de chocolate en polvo.
- 1 litro de leche.
- Nueces ó fideos de chocolate para decorar.

 

Pastel de galleta con chocolate y nueces
Pastel de galleta con chocolate y nueces 

ELABORACIÓN:

Calentar la leche, cuando empiece al hervir incorporar el chocolate en polvo ó la tableta a trozos. Cuando esté todo fundido dejar reposar.
En un plato hondo poner leche fría y coger las galletas y humedecerlas y colocarlas en una fuente de manera que se cubra todo el fondo.
Seguidamente se cubrirá de chocolate, a continuación encima del chocolate poner de
nuevo otra capa de galletas humedecidas y así sucesivamente hasta el gusto de cada uno.
Al terminar siempre tiene que quedar la capa de chocolate cubriendo el pastel y para decorar colocar unas nueces ó bien virutas de chocolate.
Se dejará en el frigorífico durante 1 hora y media aproximadamente.


Se servirá fresquito.

"Que aproveche"
Mª Carmen Llorens

 
 
Portal Gastronómico
sgcgourmet@sgclubdelgourmet.com
http://www.SGClubdelGourmet.com