INGREDIENTES para 4 personas:

- 400 g. de Gamba de Palamos.
- 2 cebollas tiernas.
- Aceite
- Jengibre.
- Sal
- Soja

ELABORACIÓN:

En una sartén vertemos el aceite de oliva y calentamos a fuego fuerte.
Antes de que empiece a humear, incorporamos por este orden, la cebolleta troceada, el jengibre, las gambas y salamos, movemos vivamente, y pasados 3 minutos, incorporamos 1 cucharada de soja líquida, apartamos del fuego y movemos. Listo para servir estas excelentes gambas rojas con un toque asiático.

Buen Provecho!
José Antonio