Portal Gastronómico, nº

 

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Tallas mínimas
Archipiélago Canario
NOMBRE COMÚN / Nombre científico
Talla Mínima
AGUJA Belone belone
25 cm
ALIGOTE Pagellus acarne
12 cm
ATÚN ROJO Thunnus thynnus
6.4 Kg
BOGA Boops boops
11 cm
BOQUERÓN Engraulis encrasicholus
9 cm
CABRILLA Serranus cabrilla
15 cm
CACHUCHO Dentex macrophtalmus
18 cm
CHOPA Spondyliosoma cantharus
19 cm
DORADA Sparus aurata
19 cm
ESTORNINO Scomber japonicus
18 cm
GITANO Mycteroperca fusca
35 cm
JUREL Trachurus trachurus
12 cm
LISAS Mugil spp
14 cm
LUBINA Dicentrarchus labrax
22 cm
MERO Epinephelus marginatus
45 cm
MOJARRA Diplodus vulgaris
22 cm
PAGEL Pagellus erytrinus
22 cm
PALOMETA NEGRA o JAPUTA Brama brama
16 cm
PARGO Pagrus pagrus
33 cm
PATUDO Thunnus obesus
3.2 Kg
RABIL Thunnus albacares
3.2 Kg
SALEMA Sarpa salpa
24 cm
SALMONETE DE ROCA Mullus surmuletus
15 cm
SAMA DE PLUMA Dentex filosus
35 cm
SARDINA Sardina pilchardus
11 cm
SARGO Diplodus sargus
22 cm
SERRANO IMPERIAL Serranus atricauda
15 cm
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