Cuerpo delgado; hocico largo y de aspecto traslúcido. Ojos grandes y horizontalmente, boca curvada, con dientes comprimidos. Segunda dorsal mucho más pequeña que la primera, de tamaño similar a la aleta anal. Superficie dorsal y flancos de color gris-marrón, sin manchas distintivas. Superficie ventral blanca. Aunque en el mercado suele encontrarse sin cabeza y sin piel.