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MORAS
Nombre Científico:
Morus nigra
Denominación
Mora, Zarzamora Mora di gelso
Móra Maulbeere
Blakberry, Mulberry Amora
Mûre  
VARIEDADES

Fruto de pequeño tamaño, redondo o ligeramente alargado, está compuesto por pequeños glóbulos que contienen en su interior una semilla diminuta que a veces molesta al ser consumida. Su sabor es dulce cuando está bien madura y el color de los frutos varía en su tonalidad, aunque en circunstancias normales tienden a ser de color negro brillante muy intenso.
En nuestro país se comercializan moras procedentes de Italia, Chile, Guatemala y España (procedentes de las provincias de Huelva, Asturias y León).
Las moras son muy ricas en vitaminas C y E. También destaca su riqueza en una fibra llamada pectina. Por su alto contenido en hierro asimilable es de consumo recomendado contra la anemia.

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