Este fruto es el principal representante de la familia de las Anacardiáceas. El mango crece en árboles de crecimiento rápido, rectos y altos. Los mangos varían en color de verde claro a rojizo y la textura de la pulpa es parecida a la del melocotón. Por lo general, el mango tiene forma oval o de riñón. Las innumerables variedades de mango proceden de las zonas tropicales y subtropicales, aunque ahora también crecen en áreas templadas. El mango puede consumirse fresco o procesado en forma de mermeladas o zumos.