Fruto de piel delgada pero
consistente, pudiendo pelarse como un plátano,
y de color amarillo o rojo según
a la variedad a que pertenezca. La pulpa
es firme, carnosa y con pequeñas
semillas de color negro. El color de la
pulpa es amarilla o anaranjada. Su sabor
es suave, agradable, perfumado y ligeramente
ácido.
La curuba se produce sobre todo en Colombia,
Venezuela, Bolivia, Perú y Nueva
Zelanda. Su forma oval y alargada recuerda
al bananito, de ahí su denominación
inglesa. La curuba tiene un alto contenido
en agua. Contiene una gran riqueza mineral
(calcio, fósforo, hierro) y vitamínica
(vitaminas A, B1, B2, B3 y C). La proporción
de azúcar es relativamente baja,
solo contiene un 6%.