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CHICOZAPOTE
Nombre Científico:
Manilkara zapota
Denominación
Chicozapote
Sapodilla
   
   
VARIEDADES


Fruto del llamado árbol del chicle, antes de sintetizar la base para la producción de chicle se extraía de éste árbol el látex blanco que forma la base. Su cáscara es morena y áspera. La parte interna de la baya, de color marrón amarillento, es carnosa, jugosa y muy dulce.

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