El fruto se encuentra encerrado en una cápsula, verde al principio que va tomando color pajizo a medida que madura. Las cápsulas protegen y cobijan en su interior una baya pequeña y esférica, lisa y de color ligeramente anaranjado. En el interior de la baya se encuentran gran cantidad de semillas.
Su sabor ligeramente ácido y refrescante. Es originario del Perú y en la actualidad se cultiva también en Sudáfrica, Colombia y España.
Se cultiva sobre todo en Sudáfrica, Colombia, Perú y también en España (en la zona de la provincia de Huelva).
El alquequenje es rico en vitamina A, B1, B2, B3, C y E. También contiene un gran aporte de hierro.