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MASTUERZO
Nombre Cientifico:
Lepidium sativum
Denominación
Mastuerzo, Lepido Gartenkresse
Garden cress    
Cresson alénois    
Agretto    
Fotografía © Chefa, todos los derechos reservados. Para saber más "clica" la imagen

El mastuerzo se le conoce también por lepido, o con el nombre de berro hortelano o de jardín. Tiene un olor especiado y un sabor refrescante y picante al mismo tiempo. Se usa en ensaladas y sopas o para aderezar queso fresco.




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