También conocida como Aragonesa. Fruto
alargado y asimétrico. Es una variedad
que también fructifica muy temprano,
pudiéndose recolectar en el mes de noviembre.
Se utiliza para aderezo en negro y para producir
aceite. Rendimiento de aceite en torno al 19
%. Se cultiva principalmente a lo largo de todo
el valle del Ebro, desde Logroño hasta
Tarragona. |
